こんにちは(^^)TonyaEXPO実行委員会です。

岐阜の地酒支援プロジェクト！

「お酒通販サイト 4284 SAKE PLAZA」サイト内【サイトはコチラ】にて販売中です。

現時点（６月１８日）で、２０社の酒造から数々の銘柄を取り揃えています。

私たちは、より多くの方に岐阜の地酒の素晴らしさを伝えるべく、今回も参加酒造様の出品銘柄を詳しくご紹介していきたいと思います。

今回は、「奥飛騨酒造」さんをご紹介します！

・奥飛騨酒造の歴史

１７２０年江戸時代の享保５年に創業されました。

飛騨と美濃の境に位置する下呂市金山町に酒造を構えられています。

この地域は、馬瀬川と益田川に挟まれ、一年中豊かな水に囲まれており酒造りには適した場所だそう。

１９５２年、高木酒造株式会社を創立され、後１９８１年には、国内はもちろんのこと世界に飛騨をアピールしていくため、社名を主力銘柄に合わせ奥飛騨酒造株式会社に改名されたそうです。

創業から300年以上、伝統を守り酒造りを営まれています。

・奥飛騨酒造のこだわり

創業１７２０年の歴史ある酒造。どのようなこだわりで、酒造りをされているのでしょうか。

○造り手の想いを込める

お酒造りで使用する、お米と酵母はだれでも同じものを手に入れることが出来ます。蔵ごとの一番の違いは造り手が違うことです。

「酒造りは人づくり」とも言われるそうですが、蔵人一人ひとりの知識を高め、酒造りに対する情熱を育て、お互いが思いやる心を持てる蔵人がいて、初めて和となり良いお酒を醸すことが出来るそうです。

作業する時は、「おいしくなぁ～れ」と思いながら手を入れ、櫂を入れて、また飲んだ時に思わず出る「旨い」の一言が聞きたくて、蔵人一同丹精込めて酒造りをしていらっしゃいます。

・商品紹介

こちらでは、岐阜の地酒支援プロジェクトに出品されている銘柄をご紹介させていただきます！

1.奥飛騨　吟醸生囲い

岐阜県産「ひだほまれ」100％使用。爽やかな吟醸香と、お米の旨みとコクを楽しめます。

品目：日本酒【吟醸】

原材料名：原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール

アルコール分：14度以上15度未満

精米歩合：60％

●商品購入ページはコチラ

2.奥飛騨　BK純米大吟醸（Gold）

原料の一部に山田錦を使用。スッキリとした味わいの中にもコクがあり、飲み飽きしない味わいです。

品目：日本酒【純米大吟醸酒】

原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)

アルコール分：15度以上16度未満

精米歩合：50％

●商品購入ページはコチラ

・丹精込められたお酒を

７月の下呂市での豪雨によって、蔵元のある金山町は今のところ被害も少なかったそうで、店舗も通常営業されているそうです。

一人一人の大切な人生に寄り添うお酒を提供されています。奥飛騨酒造さんでしか造ることのできない丹精込められたお酒を...。

是非、味わってみてくださいね。

・酒造情報

住所:岐阜県下呂市金山町金山1984番地

TEL:0576-32-2033

HPはコチラ

・岐阜の地酒支援プロジェクト　詳細

この度、「お酒通販サイト 4284 SAKE PLAZA」様【HPはコチラ】にご協力いただき令和２年５月１５日（金）より、岐阜の地酒とTonyaEXPOオリジナル枡・特別ステッカーをセット販売しております。

岐阜の地酒（300㎖／720㎖）を一堂に取り揃え、お好きな地酒を選んでいただけます。

６月１８日時点で参加酒造さん２０社から多数の販売銘柄が出品され、岐阜の美味しい地酒を揃えております。

ご注文から、通常1～2週間でお手元にお届けします。

ご不明な点などは、下記までお問い合わせください。

【お問い合わせ先】

TonyaEXPO実行委員会　代表　林伸將

〒500-8845 岐阜市問屋町2-11

HPはコチラ

・SNS企画〜# おうちでぽん〜

今回購入していただいたお客様にとっても、参加することで価値がもてるよう、SNSと連動して盛り上げていこうと思い企画をご用意しました。

題して「# おうちでぽん」！！

セット販売される地酒と枡のお写真をご自宅で撮影していただき、「# おうちでぽん」のハッシュタグを付けてInstagramやTwitterに投稿していただきます。

投稿していただきました方の中から抽選でInstagramとTwitterそれぞれ毎週１名様に300mlの地酒を１本プレゼントいたします。

７月末までの期間限定企画の予定です。

投稿の際には、味わった感想など添えていただけると嬉しいです(^^)投稿お待ちしております。