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Ton散歩Ton散歩 time2020/03/30 13:10

【ベリカフェ】こだわりのコーヒーに！

#カフェ #コーヒー #問屋町 #カフェメニュー

【ベリカフェ】こだわりのコーヒーに！

こんにちは！TonyaEXPO実行委員会です^_^

TonyaEXPO netで問屋町にカフェがオープンするお知らせをして着々と準備を進めています！

 

●Beringei cafe（ベリンゲイカフェ）の企画を始めたきっかけは過去のブログでご紹介しています！【ブログはコチラ】

 

カフェメニューには欠かせないコーヒーの選定をした時の様子をお伝えします！

・ベリカフェのコーヒー豆探し

Beringei cafeの顔となるコーヒー！カフェのコンセプトは「根本からヒトを癒す」なので、コーヒーで皆さんがほっとするひと時を過ごせる...そんなコーヒー豆を日々探しました！

・問屋町のみなさんとコーヒー試飲

ブレンドコーヒーを2つまで絞り、試飲を行うことに！この日は、実行委員会メンバーと問屋町で働く方々に試飲にきていただきました。

AとBに分けたコーヒー。試飲してくれた方々からは様々な意見が！

「Aは朝飲みたい味かも...」

「Bは昼休みとか休憩で飲みたいかなぁ...」

問屋町で働く珈琲好きのみなさんから、たくさんのご意見をいただきました。

 

また、ベリンゲイカフェにたくさんのご期待の声をいただきました！ご協力いただきありがとうございました！

 

・根本からヒトを癒すコーヒー

苦味、甘み、酸味...コーヒーは奥が深いですね！みなさんがホッとできて、なによりお客様に「おいしい！」と言っていただけるコーヒーを提供できるように、カフェの準備を進めていきたいと思います！

スタッフ一同準備を頑張っています。まだまだ皆さんの意見を募集していますので、ぜひお声をお寄せくださいね！

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